L' estragon

Les herbes sont plus que de simples plantes. Elles occupent un lieu particulier dans l'histoire et la culture de l'humanité, avec des histoires et un folklore qui font partie de leur identité. De l'Égypte ancienne à l'Europe médiévale et au-delà, les herbes ont été utilisées à des fins médicinales, culinaires et spirituelles.