Destination les saveurs de la Guadeloupe

les saveurs de La Guadeloupe

L’île de la Guadeloupe est situé à 8h40 de vol de Paris soit à 6757 km à vol d’oiseau. Une destination riche en saveurs vous attend dans ce territoire français de 1704 km² doté d’un climat tropical tempéré. La Guadeloupe c’est entre autre 52 165 hectares de surface agricole utilisée, soit 30% du territoire.

Les fruits et légumes de la Guadeloupe

La banane, star de la Guadeloupe

La banane est la deuxième production agricole de cette île, derrière la canne à sucre, avec une production annuelle de 75270 tonnes environ. Il est assez facile de trouver chez vos primeurs la banane de Guadeloupe grâce à son étiquette (Banane de Guadeloupe et Martinique).

Les spécialités culinaires

Calacu (purée de légumes)
Féroce (recette à base d’avocat)
Bébélé (recette à base de fruit à pain igname, banane…)
Confitures
Jus et nectars de fruits