La poire comice
Qu'est ce que la poire comice ?
La poire comice est une poire de couleur jaune avec une face rosée voir rouge et une peau très fine et agréable en bouche.
Sa chair est blanche, parfumé et fondante.
Sa chair est blanche, parfumé et fondante.
Sa saison
La saison de la poire comice est dès l’automne.
Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre
Origine et culture
La poire comice est originaire du Pays de la Loire, à Angers plus précisément.
La poire comice en cuisine
La poire comice est délicieuse quand on la consomme crue.
On peu la déguster soit en salade de fruits, dans des gâteaux ou encore dans des tartes.
Elle s’accommodera super bien avec le fromage.
