le corossol

Le corossol, un fruit aux vertus anti cancer

Catégorie : Fruit à pépinsFruit exotique
Autres nom : Corossol épineux
Saison : Novembre à février

Les bienfaits du corossol sur la santé

Le corossol consommé en jus est bénéfique pour les troubles nerveux (insomnies, anxiété). Il est aussi anti-microbien et anti-bactérien. Il stimule la digestion, agit comme pansement gastrique et surtout, le corossol renferme des vertus thérapeutiques pour le traitement de certains cancers prouvés scientifiquement.

Depuis une quarantaine d’années, des recherches et tests ont été appliqués pour démontrer que ce fruit permet de combattre et de réduire les cellules cancéreuses. En effet, lors de ces recherches, il a bien été prouvé que les principes actifs contenus dans ce fruit exotique avaient des effets très positifs pour « tuer » ces cellules malignes, tout en gardant les bonnes cellules (contrairement à la chimio) ; ces progrès ont été vus pour les cancers de la prostate, du pancréas et des poumons. Toutes ces recherches n’ont malheureusement jamais été rendues publiques car les effets du corossol sur le cancer n’aboutissent plus quand il y a ajouts de substances chimiques et une usine pharmaceutique ne peut obtenir de brevet sur un médicament naturel.

L'utilisation du corossol en cuisine

Le corossol est consommé en :

  • Sorbet
  • Jus
  • Crème
  • Nectar 

On le retrouve associé dans des recettes de :

  • Tarte
  • Smoothie