La pomme Elstar
Qu'est ce que la pomme Elstar ?
La pomme Elstar présente une peau rouge striée de jaune. La chair de ce fruit est blanche, sucrée, croquante, juteuse, légèrement acidulée et parfumée.
Cette pomme est en général très appréciée chez les enfants et en fait un fruit consommé couramment.
Sa Saison
On pourra retrouver sur les étals la pomme Elstar de d’août à avril.
Son origine et sa culture
La pomme Elstar est originaire des Pays-Bas où ce fruit a fait son apparition dans les années 1950. La culture de cette variété de pomme est présente dans touts les régions françaises de notre territoire.
L'utilisation de la pomme Elstar
- A croquer
- A cuisiner
- Au four
- En tarte
La pomme Elstar avec sa saveur sucrée et parfumée va trouver sa place avec merveille dans vos tartes, compotes, tatin ou crumbles et bien sûr tout simplement dégustée nature pour profiter au mieux de ses arômes!
