La liste des légumes bulbes

Un légume bulbe est une plante dont la partie comestible est une bulbe souterraine. Les bulbes sont des réserves de nutriments pour la plante et peuvent être consommés crus ou cuits. Ces légumes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, et peuvent aider à réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer.