La pomme de terre Roseval

la pomme de terre chérie

Qu'est que la pomme de terre Roseval ?

La pomme de terre Roseval est une pomme de terre croisé entre la pomme de terre Rosa, qui permis de prendre la couleur rouge rosée et de la pomme de terre Vale, une variété à peau jaune.

La chair de la pomme de terre Roseval est jaune et douce et présente parfois de légères rainures roses.

Elle est de forme allongée avec une peau de couleur rouge-rosée.

Type de pomme de terre

La pomme de terre Roseval est une variété de pomme de terre à chair ferme.

L'utilisation de la pomme de terre Roseval

La pomme de terre Roseval a une saveur fine et douce qui lui permet de s’accorder à tout type de plats et qui fait d’elle, une variété de pomme de terre appréciée des gastronomes.
Elle peut être décliné de diverses façon comme la tartiflette, la raclette, en salade ou bien même rissolée.