La pomme de terre Samba et son utilisation

la pomme de terre a chair ferme

Qu'est que la pomme de terre Samba ?

La pomme de terre Samba, est une variété de pomme de terre de forme régulière, allongée avec une peau de couleur jaune et une chair jaune pâle.

Type de pomme de terre

La pomme de terre Samba est une variété de pomme de terre à chair fondante.

L'utilisation de la pomme de terre Samba

La pomme de terre Samba a une assez bonne tenue à la cuisson. Elle s’utilise le plus souvent cuite au four ou en gratin. La samba une fois cuite s’écrase facilement ce qui vous permettre de réaliser de belles purées.
Elle sera parfaite accompagnée de fromage frais ou de crème. Il est tout a fait possible de réaliser des frites avec cette pomme de terre.

Autres variétés de pommes de terre pour four, purée ou potage