la pomme de terre a chair ferme

La pomme de terre Samba et son utilisation

Catégorie : Pomme de terre
Type : Chair fondante
Saison : Toute l’année

L'utilisation de la pomme de terre Samba en cuisine

La pomme de terre Samba a une assez bonne tenue à la cuisson. Elle s’utilise le plus souvent cuite au four ou en gratin. La samba une fois cuite s’écrase facilement ce qui vous permettre de réaliser de belles purées.
Elle sera parfaite accompagnée de fromage frais ou de crème. Il est tout a fait possible de réaliser des frites avec cette pomme de terre.