La pomme de terre Agata et son utilisation
Catégorie : Pomme de terre
Type : Chair fondante
Saison : Toute l’année
Description
Type de pomme de terre
Utilisation
Description
La pomme de terre Agata est une variété de pomme de terre de forme allongé avec une peau jaune et lisse. Son goût est assez fade, mais sa chair jaune pâle offre une variété de possibilités pomme la cuisiner. La pomme de terre Agatha est originaire des Pays-Bas, elle est inscrite au catalogue français depuis 1990.
Type de pomme de terre
La pomme de terre agata est une variété de pomme de terre à chair fondante.
Utilisation
Gratin
Four
Mijoté
Potage
L'utilisation de la pomme de terre Agata en cuisine
Elle est idéale pour des cuissons au four, en gratin, en plats mijoté comme un bon pot-au-feu ou en potage.