La tomate Montfavet est une variété de légume-fruit offrant une saveur douce et exquise. Cette tomate hybride possède une taille moyenne bien ronde et ferme. Sa chair est également ferme et juteuse. Apprenez en plus sur la tomate Montfavet, y compris les façons dont elle peut être consommée et exploitée.
La saison de la tomate Montfavet dure de juillet à octobre.
Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre
La tomate Montfavet est originaire de France. Il s’agit de la 1ère tomate hybride créée et réalisée par l’INRA en 1950. La culture de cette variété de tomate est possible dans toutes les régions françaises.
L'utilisation de la tomate Montfavet en cuisine
En cuisine, ces tomates sont polyvalentes. Nous pouvons les déguster en salade, sur une tarte fine, en sauce ou coulis, dans une ratatouille ou bien encore farcies. Une tomate idéale pour tout type de recettes!