La tomate Montfavet et son utilisation

Tomate montfavet

Qu'est ce que la tomate Montfavet ?

La tomate Montfavet est une variété de légume-fruit offrant une saveur douce et exquise. Cette tomate hybride possède une taille moyenne bien ronde et ferme. Sa chair est également ferme et juteuse. Apprenez en plus sur la tomate Montfavet, y compris les façons dont elle peut être consommée et exploitée.

Sa saison

La saison de la tomate Montfavet dure de juillet à octobre.

Janvier  février  mars  avril mai  juin  juillet  août  septembre  octobre  novembre  décembre

Origine et culture

La tomate Montfavet est originaire de France. Il s’agit de la 1ère tomate hybride créée et réalisée par l’INRA en 1950. La culture de cette variété de tomate est possible dans toutes les régions françaises.

La tomate Montfavet en cuisine

En cuisine, ces tomates sont polyvalentes. Nous pouvons les déguster en salade, sur une tarte fine, en sauce ou coulis, dans une ratatouille ou bien encore farcies. Une tomate idéale pour tout type de recettes!