La tomate poire jaune

la tomate poire jaune

Qu'est ce que la tomate poire jaune ?

La tomate poire jaune est une variété ancienne de tomate cerise ayant une forme originale comme son nom l’indique. Cette variété de tomate pousse en grappes et renferme une chair ferme très parfumée, sucrée, légèrement acidulée et fruitée.

Sa saison

La saison de la tomate poire jaune dure de juin à octobre.

Janvier  février  mars  avril mai  juin  juillet  août  septembre  octobre  novembre  décembre

Origine et culture

Cette tomate est originaire de France. La culture de cette ancienne variété de tomate cerise peut se faire dans toutes les régions françaises.

La tomate poire jaune en cuisine

En cuisine, la tomate poire jaune se consomme en salade, à l’apéritif, en brochette pour en apprécier au mieux ses saveurs mais peut aussi être confite ou servir de garniture à votre plat.