Description
Saison
Origine et culture
Description
La tomate poire jaune est une variété ancienne de tomate cerise ayant une forme originale comme son nom l’indique. Cette variété de tomate pousse en grappes et renferme une chair ferme très parfumée, sucrée, légèrement acidulée et fruitée.
Saison
La saison de la tomate poire jaune dure de juin à octobre.
Janvier février mars avril mai juin juillet août septembre octobre novembre décembre
Origine et culture
Cette tomate est originaire de France. La culture de cette ancienne variété de tomate cerise peut se faire dans toutes les régions françaises.
L'utilisation de la tomate poire jaune en cuisine
En cuisine, la tomate poire jaune se consomme en salade, à l’apéritif, en brochette pour en apprécier au mieux ses saveurs mais peut aussi être confite ou servir de garniture à votre plat.